Bueno Prudnik

Talerzyki

Carpaccio wołowe 200g

cienkie plastry surowego mięsa wołowego z majonezem truflowym, kaparami, grana padano i chrupiącym pieczywem

39,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Sajgonki (120g)

Warzywne spring rolls z sosem słodkie chilli

27,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Barszcz z puree ziemniaczanym

Aromatyczny barszcz z aksamitnym puree ziemniaczanym i okrasą

24,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Kurczak po koreańsku (290g)

Soczysty kurczak w azjatyckiej marynacie z nudlami i marynowaną rzodkwią

33,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Placki ziemniaczane z gulaszem 220g

podane z wieprzowym gulaszem z warzywami i śmietanką

31,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Zupa cebulowa (250g)

Zupa cebulowa na esencjonalnym wywarze z tymiankiem, cheddarem i grzanką

26,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Grzanka z sosem grzybowym (220g)

Chrupiąca grzanka z grilla z sosem z leśnych grzybów z parmezanem i rukolą

31,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Kurze serca

Kurze serca z pieczarkami i puree ziemniaczanym

26,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Krem z dyni

Aksamitny krem z polskiej dyni z mleczkiem kokosowym, pestkami dyni i grzankami

24,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Placki ziemniaczane z sosem borowikowym 200g

podane z grana padano i pietruszką

28,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Bistro

Frytki z parmezanem i pietruszką 320g

24,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Frytki z chilli con carne (500g)

Frytki z wołowiną, fasolą czerwoną, kukurydzą, pomidorami, serem cheddar i kwaśną śmietaną

47,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Frytki po teksańsku 370g

frytki oblane sosem cheddarowym z jalapeño i bekonem

40,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Bueno Set (470g)

stripsy z kurczaka/frytki belgijskie/kąski serowe/krążki cebulowe/sriracha mayo/sos sweet-chilli-mayo/sos czosnkowy/

67,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Frytki z szarpaną wieprzowiną (500g)

Frytki z szarpaną wieprzowiną BBQ, piklowaną czerwoną cebulą, cheddarem, szczypiorkiem oraz sosem aioli

44,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Burrito chilli con carne

Mięso duszone z przyprawami, cheddar, piklowana cebula, świeża sałata, jalapeno

38,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Krążki cebulowe 140g

Panierowane krążki cebuli

20,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Frytki 300g

19,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Frytki z batatów 250g

28,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Stripsy z kurczaka 250g

Paski kurczaka w chrupiącej panierce

29,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

wrap z kurczakiem 370g

stripsy z kurczaka, pomidor, sałata, ogórek konserwowy, czerwona cebula, sos sweet-chilli-mayo

33,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Pieczone Nachos 250g

sos cheddarowy, guacamole, jalapeno, salsa, śmietanka

32,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Dania główne

Żeberka pieczone 650g

pieczone żeberka w glazurze BBQ z zasmażaną kapustą z kminkiem i frytkami

59,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Gnocchi z sosem dyniowym

Włoskie kluski z kremowym sosem dyniowym, cukinią, serkiem ricotta, parmezanem i żółtkiem

47,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Pieczona sztuka mięsa (600g)

Pieczony kark wieprzowy z sosem śliwkowym, babą ziemniaczaną i buraczkami na ciepło oraz wędzonym sosem angielskim na bazie śliwki (gravy)

55,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Filet z kurczaka

Kurczak zapieczony z pieczarkami, sosem z białego wina, konfitowanymi pomidorkami oraz zapiekanką ziemniaczaną

44,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Pappardelle z leśnymi grzybami 480g

z parmezanem i pietruszka

44,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Polędwiczka wieprzowa SV 500g

delikatna polędwiczka z sosem z borowików, zieloną kruszonką, ziemniakiem hasselback oraz pieczoną pietruszką z czarnym sezamem

54,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Kurczak po kijowsku (550g)

Soczysta panierowana pierś z kurczaka faszerowana masłem czosnkowym z puree ziemniaczanym oraz marchewką z groszkiem

52,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Kurczak z pieczarkami (500g)

Pieczony filet z piersi kurczaka z zapiekanym ziemniakiem, sosem pieczarkowym, zieloną fasolką i gremoladą

49,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Karkówka z dalekiego wschodu (550g)

Pieczeń z karku wieprzowego z ziołami, sosem pięciu smaków, puree ziemniaczanym i ogórkiem po azjatycku

56,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Noga z kaczki

Konfitowana noga z kaczki z puree dyniowym, ciemnym sosem z nutą porzeczki i modrą kapustą

64,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Fish & Chips 500g

smażone filety z dorsza w cieście piwnym z frytkami, sosem tatarskim i puree z zielonego groszku

55,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Sznycel po wiedeńsku 550g

schab panierowany z mieszanką kapusty zasmażanej z puree ziemniaczanym pod jajkiem sadzonym z kaparami

54,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Burgery

Texas Burger

wołowina 100 procent, bułka maślana, ser, krążki cebulowe, rukola, pomidor, ogórek konserwowy, sos BBQ, majonez

41,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Smash Burger

2x smash wołowy/ bułka maślana/ ser/ bekon/ rukola/ sos smash

40,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Joe burger

Bułka maślana, podwójna wołowina smash, podwójny cheddar, pieczarki duszone w maśle, sałata, chrupiący bekon, amerykański sos z piklami

44,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Wypaśnik

Bułka maślana, wołowina, podwójny bekon, rukola, ser smażony, cebulka prażona, srirache mayo

46,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Gonzo Burger

wołowina 100 procent, bułka maślana, jalapeño, rukola, nachos, sos z sera mimolette, sos różowy

43,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Klasyczny Beef Burger

wołowina 100 procent, bułka maślana, pomidor, ogórek konserwowy, rukola, ser, ketchup, majonez

38,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Sergiusz Burger

ser panierowany, bułka maślana, ogórek konserwowy, rukola, pomidor, sos tatarski

37,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Pulled Pork BBQ Burger

szarpana wieprzowina BBQ, bułka maślana, ser, rukola, kapusta czerwona, cebula czerwona, ogórek konserwowy, sos chrzanowy

38,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Chicken Burger

Kurczak w autorskiej panierce, bułka maślana, ser, sałata, pomidor, cebula czerwona, sos sweet-chilli-mayo

37,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Sałatki

Sałatka z pieczonym bakłażanem (430g)

Pieczony bakłażan, mieszanka sałat, sos tahini, orzechy włoskie, owoc granatu

39,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Sałatka z kozim serem 380g

z pieczonym kozim serem, mieszanką salat, pomidorkami koktajlowymi, gruszką, orzechami, dressingiem miodowym oraz pieczywem

41,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Sałatka cezar z kurczakiem 450g

z pieczoną piersią z kurczaka, sałatą rzymską, boczkiem, grana padano, jajkiem w koszulce, autorskim sosem cezar i grzankami

44,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Wegańska sałatka z batatami (380g)

Pieczone bataty/ sos tahini/ mieszanka sałat/ piklowany koper włoski/ edamame/ jalapeno/ granat

42,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Sałatka z burratą

Aksamitna burrata na grzance / kolorowe pomidory / zielona oliwa / bazylia

39,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Sosy

Sos ranczerski

4,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Salsa meksykańska

4,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Cheese lava

Polewa z sera cheddar

10,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Sos czosnkowy

4,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Sos BBQ

4,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Sos tatarski

4,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Ketchup

4,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Sos sriracha-mayo

4,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Sos sweet-chilli-mayo

4,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Majonez

4,00 zł

wliczono kaucję (0,00 zł)

Napoje bezalkoholowe

Mirinda 0,5l

14,00 zł